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吃不腻的排骨菜谱,红烧排骨,美味下饭,吃不够,动手试试吧

来源:作者: 日期:2019/09/04 19:26 浏览:
吃不腻的排骨菜谱,红烧排骨,美味下饭,吃不够,动手试试吧

做法很简单的红烧排骨,口感韧而不柴,焦香味美,无敌的好吃!排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

需要食材:排骨适量,生姜适量,酱油适量,冰糖适量,白芝麻适量

做法步骤:

1.排骨洗干净冷水入锅,丢入3片生姜片


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2.煮出浮沫,捞干净,再将排骨冲洗一下


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3.锅内倒入适量的亚麻籽油


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4.倒入适量的冰糖


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5.冰糖炒至融化后,倒入沥干水分的排骨


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6.炒至均匀的裹上糖色


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7.倒入一勺酱油


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8.重新丢入两片生姜片,翻炒均匀


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9.倒入末过排骨的热水


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10.盖上盖子,小火慢炖一个小时,基本收汁出锅噢


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11.最后撒上适量的白芝麻,超级好吃的


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